外婆的香甜焦糖芋艿

作者： УμКι﹌

以前一直是外婆做给我吃的，焦糖味道超级香，好吃

用料

• 芋艿 好多个
• 冰糖 适量
• 糖桂花 一小勺
• 色拉油 适量
• 食用碱 一小勺

外婆的香甜焦糖芋艿的做法步骤

步骤 1

芋艿选小个儿的最好，大个儿的最好切块，焯水后捞出备用。

步骤 2

热锅，放冰糖加色拉油，加热冰糖化了以后稍微炒一下，然后把芋头放进去翻炒到都裹上糖（此时糖是深黄色的）

步骤 3

加热水没过芋头，加食用碱，盖上锅盖直到煮烂。

步骤 4

关火，撒上桂花糖

菜谱创建时间：2015-10-11 14:28:45