西红柿洗净切块,劲量挑熟一点的,出汁多才好吃。
鸡蛋加盐打散。
热锅凉油,入蛋液,用筷子划散,微微凝固即可盛出。
热油入西红柿,炒出汁,一点白糖提味,可加适量番茄酱。入鸡蛋翻炒均匀,加盐调味即可。
出锅~拌饭一级棒