豆瓣酱毛蟹（大闸蟹）

作者： 馨-C

秋天是吃螃蟹的季节

用料

• 毛蟹（大闸蟹） 适量
• 豆瓣酱
• 葱
• 蒜

豆瓣酱毛蟹（大闸蟹）的做法步骤

步骤 1

汤碗洗净，放入三勺豆瓣酱加少许水调匀，再放入切碎的葱根和蒜搅拌均匀。

步骤 2

毛蟹洗净，对半切开，蟹脚朝上，放入碗中。让蟹肉浸入步骤1的酱汁。

步骤 3

放入锅中，隔水大火蒸熟，撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2015-10-11 12:23:47