玫瑰苹果派

作者： 饲养员木木

没别的，就是美……方子来自恩泽宝贝有改动。这些量正好可以做四个。

用料

• 低筋面粉：150克
• 黄油：80克
• 细砂糖：适量（出炉撒）
• 水：25克
• 红苹果：一个
• 蜂蜜：两汤匙
• 白糖：三汤匙

玫瑰苹果派的做法步骤

步骤 1

低粉、黄油、细砂糖用手搓成细碎的颗粒。

步骤 2

加入水和成面团，不用太揉，成团即可，醒半小时

步骤 3

苹果切片，不能太薄，也不能太厚，太薄烤的时候会干瘪，太厚不容易卷。

步骤 4

蜂蜜和白糖放小锅里溶化成液态，可以适当加一点点水，更好操作。将苹果片放小锅里烫软捞出。

步骤 5

如图这样将派皮擀成长条形，排上苹果片

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步骤 6

步骤 6

如图折好

步骤 7

再卷起了……

步骤 8

180度，40分钟，出炉撒糖粉

玫瑰苹果派的小贴士

苹果选择蛇果这样的红苹果会比较好看，也可以添加肉桂粉增加风味

菜谱创建时间：2015-10-10 11:23:59