杏酱烤肋排

作者： _欢某某

用料

• 排骨 500g
• 洋葱 中等大小一个
• 料酒 1大勺
• 生抽 1大勺
• 杏子果酱（可以用草莓果酱或者蓝莓果酱代替） 1大勺
• 生姜 3-5片
• 白胡椒粉 一撮
• 葱 一整根
• 橄榄油 适量
• 五香粉 可选
• 白芝麻 适量

杏酱烤肋排的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，冷水侵泡30分钟

步骤 2

排骨淋干水分，放入生抽，料酒，果酱，白胡椒，生姜，大蒜，葱，洋葱，五香粉，充分搅拌冷藏过夜

步骤 3

烤盘上垫锡纸，刷一层橄榄油，放入腌制好的排骨，刷一层腌制排骨的酱料，盖上锡纸

步骤 4

烤箱中层热风档（没有这个选项的烤箱可以直接烤）180度烤30分钟，去掉锡纸刷一层酱料再烤20分钟，翻面刷酱料再烤20分钟。

菜谱创建时间：2015-10-10 10:56:57