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家里一到过年过节就囤好多熟食(酱猪手、酱牛肉、儿子吃剩的酱猪耳肥肥的跟…),吃不了就冻起来,弄得冰箱满满的,总没有地方。这道菜做法异常简单,吃过的人都赞,而且最后一口汤是用抢的!试试吧!
炖土豆的做法步骤
步骤 1
猪蹄拆成小块,或者酱肉切块。土豆削皮切块,如果想熟的快些,可切薄块。葱一段切末。
步骤 2
锅内烧水(大概没过肉和土豆的量),下入酱肉,烧开后稍等两分钟,待肉汤浑了,很浓郁的香味,下土豆。中大火炖起来。
步骤 3
土豆熟了以后如果汤量较多,可开盖继续炖一会,下明葱搅匀,用盐调味。关火,起锅。
菜谱创建时间:2015-10-09 17:06:57