油泼扯面（好吃得飞起来哦 快来试试吧！）

作者： 溪Meow

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用料

• 面 适量
• 生抽
• 蒜
• 葱
• 香菜
• 花生
• 辣椒面
• 胡椒粉
• 醋

油泼扯面（好吃得飞起来哦 快来试试吧！）的做法步骤

步骤 1

和面后用保鲜膜封住 静止30分钟

步骤 2

把面团切成这样 搓成椭圆后刷上油继续静置20分钟～

步骤 3

把面团压扁 抻长后用擀面杖擀成这样子

步骤 4

水烧开后下入面 煮个3-5分钟捞起放入碗中（碗底先放一些辣椒面 根据个人喜好放）

步骤 5

把蒜泥 葱末 花生米屑 香菜 辣椒面 胡椒粉全部倒在面上

步骤 6

用一个碗倒入生抽和少量醋（注意醋要很少 个人喜欢的话可以多放）

步骤 7

拿个锅倒入一些油 把油烧热后倒在面上

步骤 8

最后把生抽和醋倒在面上！拌一下就可以开吃啦！简直到吃到飞起来！

菜谱创建时间：2015-10-09 16:01:58