青豆炒火腿肠

作者： 爱呲小馒头

手上只有双汇的肉花肠，就想着用青豆炒火腿肠看看，因为感觉这两样菜无论怎么炒都灰常好吃

用料

• 青豆
• 双汇肉花肠
• 大蒜
• 红辣椒
• 盐
• 生抽

青豆炒火腿肠的做法步骤

步骤 1

忘记拍步骤了，不过很简单的 青豆焯水沥干，这样豆子容易熟

步骤 2

火腿肠切成丁，蒜切碎，辣椒切碎～这里看自己喜欢

步骤 3

热锅放油，先下蒜末和辣椒，翻炒爆香～然后加青豆翻炒，看青豆熟的差不多了，加点儿盐，因为火腿肠本身有盐味，所以现在先放盐，以免造成火腿肠过咸

步骤 4

加入切好的火腿肠丁翻炒，这个肉花肠本身就很香，出锅前再加点儿生抽，也可以不加，看自己个人喜好啰

菜谱创建时间：2015-10-08 21:43:26