将毛利瓜，洗净，去皮，去瓤，切丁备用。将胡萝卜洗净，去皮，切片备用。
将芝士切碎备用。
用辅食机将毛利瓜和胡萝卜蒸熟，并搅拌成均匀的蔬菜泥。
将蔬菜泥和芝士碎，牛肉馅，面粉搅拌成均匀上浆的牛肉馅。
平底锅放入适量黄油，小火将牛肉丸煎至表面金黄即可。