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药膳鸡脚

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作者: karmen私房菜
这道菜现在秋冬季最合适,富含丰富的胶原蛋白,滋养温补。爱美的女士,不要错过哦! 功效:补气养血,滋润明目,头晕头眩,增加皮肤弹性哦 <作用> 补气血。头晕、气色不好、用于月经不调、经多。 <评注> 鸡肉味甘微温,能温中健脾; 当归、黄芪益气养血,又去鸡脚之膻气。药入肉中,以食代药,在品尝美味佳肴中治病健身,不能不说是中华药膳的一大特色。

用料

药膳鸡脚的做法步骤

步骤 1

1.将鸡脚洗干净,不要去掉指尖,这样更能锁住骨胶原,沥干水备用。

步骤 2

2.党参,当归片,黄芪适量,红枣、桂圆肉4~6颗,枸杞子一小把,姜片2~3片。

步骤 3

3.将所有材料放入电炖锅,加入开水,然后强档煮1.5小时,再加入红枣,枸杞子,再煮0.5小时,香喷喷的药膳鸡脚做好啦!

菜谱创建时间:2015-10-08 07:35:40
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