蒜和干辣椒剁碎
包菜用刀分成两份然后再用手工全部撕碎 洗干净,再沥干水份,沥的越干越好
炒锅洗干净打开煤气烧热锅后把蒜头和干辣椒用中火炸香。
炸香后转为大火再倒入包菜翻炒,不要盖盖子,就这样大火翻炒至软透
熟透后撒一勺老干妈和适量的盐,鸡粉拌匀即可。
好了,好好吃哦