菜花炒双菇

作者： 曼蒂慢慢滴

加少许牛奶，提鲜又增亮

用料

• 菜花 半只
• 金针菇 50g
• 平菇 100g
• 蒜 3瓣
• 牛奶 两汤匙
• 盐 少许

菜花炒双菇的做法步骤

步骤 1

菜花摘成小朵，在盐水中浸泡10分钟。平菇洗净撕成片，金针菇去蒂，洗净。蒜切成片。

步骤 2

锅中将油烧热，爆香蒜片。倒入菜花翻炒1分钟，加少量水盖上锅盖煮约2分钟。

步骤 3

加入平菇和金针菇继续中火翻炒，加入少许盐和牛奶，炒至双菇软掉入味。大火收汤后即可出锅。

菜谱创建时间：2015-10-06 22:35:37