先把黄豆提前泡四个小时以上。猪骨头洗净,用开水烫过,去血水。苦瓜去瓤切块。
把切好的苦瓜用盐抓一下,过15分钟后,把汁水倒掉,用水冲洗
把猪骨头,黄豆,苦瓜放进电压力锅,放水刚好没过材料,盖上盖子,煮半个小时
煮好后,放入洗好的香菜(不喜欢可以不放),调去适量的盐,就可以享用了