用APP打开
Naked Cake裸蛋糕配方:马德拉蛋糕Madeira cake
3610人浏览
467人收藏
2人做过
APP中查看更多做法
作者:
琦寶寶
Madeira cake(马德拉蛋糕),是介于海绵蛋糕和磅蛋糕(重油蛋糕)之间的一种,质地和口感都置于两者之间,风靡一时的裸蛋糕就是用此种蛋糕作为基础的,海绵蛋糕太软磅蛋糕太油,这个就刚刚好。
用料
黃油(室溫)
200g
砂糖
200g
檸檬榨汁
1個
雞蛋(稍大)
3個
低筋粉
300g
泡打粉
12g
Naked Cake裸蛋糕配方:马德拉蛋糕Madeira cake的做法步骤
步骤 1
预热烤箱至170°C/170℃
步骤 2
黄油+砂糖打发
步骤 3
分次加入鸡蛋,同时分次少量加入面粉
步骤 4
最后加入剩下的面粉,泡打粉,在加入柠檬汁
步骤 5
把拌匀的混合物倒入6寸磅蛋糕模具
步骤 6
烘烤约60分钟,至表面金黄色
菜谱创建时间:2015-10-06 12:53:06
打开App收藏
超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了
评分 7.7
1752 人做过
万能的“拌面,水饺🥟”调料
2 人做过
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
评分 8.4
259 人做过
蛋糕大全
烤箱大全
家常菜大全
小龙虾做法
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
牛肉做法
排骨做法
全部菜谱分类
‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺
评分 7.7
430 人做过
小小豆沙芝麻球面包
评分 8.5
1158 人做过
萬能調料汁公式‼ 家常菜百搭醬汁廚房小白看‼️ ❤ (做法在評论区⬇️)❤
作者的其他菜谱
古早味蛋糕. Steam Bake Sponge Cake
裱花嘴挤花大全:各式各样的 Cupcake纸杯蛋糕挤法
超級鬆軟的pancakes
香甜无冰渣❗️自制草莓梦龙脆皮雪糕❗️
2 人做过
蒜香鸡翅|孩子们的最爱
评分 8.1
565 人做过
巨鲜美的冬瓜丸子汤
评分 8.3
930 人做过
被大家加入到以下菜单
椒麻口水鸡
评分 8.5
1252 人做过
低脂低卡❗️菌菇豆腐鲜虾蛋汤
评分 7.5
52 人做过
奶茶
2 人做过
生菜牛肉拌饭
评分 8.7
113 人做过
夏日开胃小凉菜“皮蛋拌黄瓜🥒”开胃减脂
评分 8.4
191 人做过
比烤肉店里的都要好喝的南瓜羹‼️一定要码住
评分 8.7
31 人做过