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烘培必修课【低筋面粉的调配方法】
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作者：
ELLEN私厨
用料
烘培必修课【低筋面粉的调配方法】的做法步骤
步骤 1
分别先计算出各自所需的量比： 【所需普通面粉的量】 =方子所需低筋面粉的量X80% 【所需玉米淀粉的量】 =方子所需低筋面粉的量X20%
步骤 2
【方子所需低筋面粉的总量】 =所需普通面粉+所需玉米淀粉
菜谱创建时间：2015-10-06 01:07:51
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