阿克苏骏枣500g
把红枣放入高压锅内胆中,清洗
加少量水,没过红枣即可
放入高压锅中,选煮饭功能
待高压锅可开盖时,取出,稍压红枣,此时红枣已经非常软,这一步主要是将红枣与核分离。
把上一步的枣泥倒进漏筛中,漏筛下用大碗拖着,稍微压一压,只要压出一点红枣水即可,红枣水留在后面用。
我们把漏筛放在高压锅内胆上,不停的翻拌,压,如太干,加一点红枣水继续压。ps:(如红枣水太少可掺点开水,记住一定要用开水或者冷开水)
同一动作,反复压
枣泥从漏筛中渗出
红枣皮,核,完全留在漏筛中,泥全部压出。
成品
红枣泥泡水喝,或者与红糖搭配都不错哦!!此红枣本身甜度就很ok,所以制作过程中无需加糖。
我这里两瓶红枣泥用了一斤红枣,一瓶大概吃个四五天,只有这样吃红枣,在产后才能起到补血的作用。红枣本身的补血作用想必所有女生都知道,没怀孕之前就一直在吃,只不过吃的量没有这么大,一般一瓶吃个10天左右,切记不要吃的太久,因为我们做的红枣泥没有添加任何防腐剂所以保存时间短。