鸡公煲

作者： Charlenetsuki

这道菜需要配两碗米饭！米饭预警！！！

用料

• 鸡腿
• 四川麻辣火锅底料（酱类）
• 葱、姜、蒜
• 干红辣椒
• 酱油（老抽）
• 料酒
• 茼蒿
• 苕粉
• 木耳
• 洋葱

鸡公煲的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块，加入少许老抽，火锅底料随心所欲（喜欢辣就多加），切条切片切块的葱姜蒜，料酒，拌匀，腌一个小时。

步骤 2

干红辣椒，剪成块3厘米左右的条

步骤 3

热油，5成热左右加入辣椒炒香，加入少许火锅料，炒香

步骤 4

放入腌好的鸡腿肉，翻炒2分钟左右

步骤 5

另起一锅烧水，加入炒好的鸡腿

步骤 6

鸡腿5成熟的时候，加入粉条，菜类

步骤 7

至全熟，断火，出锅

步骤 8

撒芝麻香菜，装饰，完成

鸡公煲的小贴士

1.菜类自己选择自己喜欢的蔬菜即可 2.火锅调料自带味道，如果觉得味道不够，可加盐 3.水不要太多，有点干锅的味道更好吃 4.辣椒的量随个人口味

菜谱创建时间：2015-10-04 16:18:11