发酵好的面揉分,擀成片。
滴油,抹匀。
调好的肠粒摊开。
卷起。
切。
再次醒发,上锅蒸,水开30分钟。
成品。
拧的花卷比较好看,但是掉的肉馅会比较多。再有就是拧的比较容易干硬所以我个人觉得这款比较方便实用。