虫草花干贝养生汤

作者： chocolate黑公主

秋冬季干燥季节皮肤也容易干燥，就要多喝汤汤水水的补起来，家里的大小男人很喜欢喝汤，所以经常隔三差五的煲汤来喝 这道汤的功效：补肝肾，健脾胃，护肝明目，增强抵抗力

用料

• 虫草花 适量
• 芡实 适量
• 干贝 适量
• 枸杞 适量
• 玉米（或水果玉米） 1根
• 瘦肉（或猪骨） 适量
• 料酒 适量

虫草花干贝养生汤的做法步骤

步骤 1

瘦肉（这里我用的是梅花肉）切大块或者猪骨斩成块，锅里加入料酒放入瘦肉飞下水

步骤 2

芡实提前浸泡两小时，虫草花洗干净捞出沥干，干贝、枸杞浸泡15分钟洗干净，全部主料弄好后放入锅中

步骤 3

玉米、瘦肉也一起放入锅中，加满水

步骤 4

大火水开后转小火盖上盖子，炖煮2个小时

步骤 5

起锅时只放入盐巴就可以了（不用放其他调料就很鲜美）

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步骤 6

步骤 6

好了，可以开吃，真的是肉嫩、汤非常鲜美

步骤 7

玉米也很嫩，所有材料都可以一起吃掉哦

虫草花干贝养生汤的小贴士

汤里只需放入盐就很鲜美了，其他味精什么的调料真的都不需要放入 喜欢玉米的可以多加些玉米，不喜欢的也可以省略，玉米放多的话会掩盖其他主料的味道 这道汤我没有加入生姜、蒜，利用主料来提升汤的鲜美 因为不喜欢料酒的味道，一般我喜欢在走飞水时加入料酒去腥，然后煲汤时不用在加入料酒了，这样做出的汤完全没有料酒的味道

菜谱创建时间：2015-09-30 19:27:39