准备好全部食材。胡萝卜、土豆洗净去皮
金枪鱼提前自然解冻,切一小块备用
胡萝卜切粒、与速冻玉米粒和豌豆粒放在一起,锅内加水煮熟这三种。 煮时加少许盐
土豆切块、金枪鱼切块,准备蒸熟
可以用蒸锅或微波炉叮熟土豆,我用的是辅食机。
捞出煮好的胡萝卜、豌豆、玉米粒,过一遍凉水,如果不嫌麻烦过一遍柠檬水。我提前泡了柠檬水,这时过一遍柠檬水,沥干水分待用
整好的土豆取出,加入沙拉、蛋黄酱、甜奶酱,少量盐。(先加少量,打泥后根据口味再添加),用料理棒打成泥,简单版就是用捣蒜棒套上保鲜膜捣成泥
向完成的土豆泥中加入先前煮好的豌豆、胡萝卜、玉米粒。拌匀。这时尝下口味不满意的可以再部分添加
车打奶酪片一片切成9小片,铺盘底(这一步可以省略,加奶酪片是为了口感更香浓,不加也可以啦)
用小勺摆盘,金枪鱼甜奶沙拉就做好咯。
这道菜不仅可以作为配菜,也可以作为小朋友的主菜,小朋友很喜欢吃哦
侧面小秀一下,正在被孩子吃进肚子里,嘻嘻~
甜奶酱和蛋黄酱麦德龙有售,若不方便购买可用炼乳代替。雀巢炼乳超市有售