苹果夏洛蒂 Apple Charlottes

作者： 阿梨不是阿狸

用的是之前菜谱的烤苹果酱。 “夏洛蒂”是以面包为模，里面加入大量糖渍苹果，烤至金黄松脆而成的甜点。传说（当然各种版本都有）当时女王夏洛蒂（1744-1818，乔治三世之妻）很推崇苹果的种植，于是有了苹果的大丰收。这款甜点的发明让过剩的苹果派上了用场。于是人们便用对苹果丰收有功的女王夏洛蒂的名字为之命名了。

用料

• 苹果酱 适量
• 面包（不限种类，简单即好） 一大块
• 黄油 2-3汤匙

苹果夏洛蒂 Apple Charlottes的做法步骤

步骤 1

根据烘焙模具的形状，把面包切成小块；

步骤 2

把面包块均匀地抹上黄油，然后逐个放入模具里，不用担心面包片之间的空隙，可以晃一晃或者按压一下。空隙用苹果酱填满，最上面盖紧一个圆面包片。然后放入烤箱 200℃ 烘烤 15-30 分钟。；

步骤 3

打开烤箱看一看，面包金黄，并且整个已经酥脆就可以拿出来吃啦。

菜谱创建时间：2015-09-29 14:11:07