准备好材料,紫薯洗净蒸熟去皮,称量好待用。
紫薯切块后加入牛奶,白糖,用搅拌机打成细腻的紫薯奶糊。
紫薯奶糊倒入盆中加入发酵粉搅拌均匀
筛入面粉
将面粉与奶糊搅拌均匀成面团状,盛入八寸蛋糕模具中,或者其他容器中,表面摸平。
放入温暖处发酵至两倍大,在表面装饰上红枣和葡萄干
冷水上锅,大火烧开后转中火蒸30分钟
关火后焖5分钟取出
晾凉就可食用