油豆沙

作者： 阿宅小吴

蛋黄酥 月饼等用

用料

• 红豆 250g
• 油 100g
• 糖 180g
• 水 650g

油豆沙的做法步骤

步骤 1

红豆加水高压锅煮半小时

步骤 2

煮完立刻马上不要停，用料理机打至顺滑

步骤 3

平底锅中小火加热炒豆沙

步骤 4

油分三次加入至完全吸收

步骤 5

第三次加入油的时候放糖

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步骤 6

步骤 6

炒到令人满意的状态

油豆沙的小贴士

可以做包子馅儿但含油量较高介意的话可以采用不加油的方子 150克红豆 65克糖

菜谱创建时间：2015-09-27 14:41:33