简单好吃的葡式蛋挞液

作者： 玖刻

酥皮对于新手来说确实很有难度，但好在现在市场上有好多现成的挞皮出售，替我们解决了很大问题，相对于酥皮来说蛋挞液简直太简单了，今天发的这个就算泡面都不会也可以轻易完成分分钟美食。

用料

• 牛奶 110ml
• 淡奶油 190ml
• 蛋黄 35g(大概两个）
• 细砂糖 30g
• 炼奶 两小勺
• #这是15个的用量

简单好吃的葡式蛋挞液的做法步骤

步骤 1

把牛奶和糖倒到锅里加热搅拌至砂糖融化后离火。

步骤 2

等牛奶不是太热的时候将淡奶油、蛋黄、炼乳全部倒入锅中搅拌均匀，蛋挞液就算准备好了。

步骤 3

烤箱预热210度，将蛋挞液倒入挞皮，七成满就可以了。

步骤 4

烤箱中层烤20分钟左右，看到表皮出现焦糖点就可以了。我这次烤的比较轻，有喜欢透的朋友再加几分钟就好，在家分分钟挑战KFC

菜谱创建时间：2015-09-26 19:42:22