小炒肥牛（烤箱版）

作者： fish阿鱼呀

适合没有抽油烟机以及像我一样的懒人。烤箱是松下蒸烤箱NU-JK100W。

用料

• 肥牛 500g
• 尖椒 5小条
• 豆瓣酱
• 糍粑辣椒 可以不加
• 姜、蒜
• 花椒粉
• 老抽
• 蚝油

小炒肥牛（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

糍粑辣椒是贵州炒辣子鸡的调味品。如果买不到可以不用。

步骤 2

把所有调料和肥牛拌一起，腌制15分钟。180度预热5分钟，放进烤箱200度烤15分钟。

步骤 3

15分钟端出来就可以吃了！

小炒肥牛（烤箱版）的小贴士

不要再加盐了。豆瓣酱和蚝油已经很咸了。

菜谱创建时间：2015-09-25 21:37:04