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霸王花海底椰猪骨汤

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作者: 烫手山芋
这款汤的材料主打霸王花和海底椰,二者有清热润肺、止咳化痰的功效。除了以下汤料,还可以自行添加薏米等。

用料

霸王花海底椰猪骨汤的做法步骤

步骤 1

用清水泡淡菜1个小时左右,洗干净,去除杂质;

步骤 2

其他材料用温水泡1小时,洗去沙尘;

步骤 3

猪棒骨敲成几块,放入开水中,煮沸后撇去浮沫,再用清水洗干净;

步骤 4

将所有材料放入高压锅或者平时煲汤的锅,加入水没过食材;

步骤 5

如果使用压力锅,直接调成煲汤模式等待即可;如果用砂锅之类的锅,先用大火烧开,转小火熬1.5小时-2小时;

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步骤 6
步骤 6

加入适量盐就可以喝了。

菜谱创建时间:2015-09-24 14:39:11
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