香煎豆腐

作者： 郎猪猪猪猪

彻底治愈食欲不佳，口味甜咸适宜，适合胃口不好，偏清淡的小伙伴。咬一口，满满的豆腐清香～～

用料

• 老豆腐 1块
• 蚝油 2勺
• 酱油 1勺
• 白砂糖 1勺
• 盐 3勺

香煎豆腐的做法步骤

步骤 1

先把豆腐用水泡会儿去味儿，然后切方块备用，要适当厚些。

步骤 2

先把煎锅开火预热，充分烧热后加入油，可适量多些油，待油热后均匀的码好一层豆腐，小火煎至两面金黄。

步骤 3

待豆腐全部煎完，放入盘中一层层摆好备盘，用剩下的余油炒配料，依次放入一大勺蚝油、2小勺盐、2勺酱油、1勺糖，炒热后加入小半碗水进行搅拌收汁，最后淋在豆腐上即可。

步骤 4

ps:若喜欢干酱，可均匀洒上细盐、孜然粉来代替步骤3。 味道好我不会乱推荐[调皮]

菜谱创建时间：2015-09-24 10:46:15