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桂花糯米藕【电饭煲简单版】

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作者: 岚小新
且听秋风吟,且食秋日素的菜品,大家都说想吃我就做啦~ 用电饭煲煮觉得比较懒哈哈 我做的差不多8寸深盘满一盘的量 自身也不是太过嗜甜,糖量放得是自己比较喜欢的。

用料

桂花糯米藕【电饭煲简单版】的做法步骤

步骤 1

糯米提前浸泡3小时。

步骤 2

莲藕三根,选取胖胖短短。去皮洗净备用。

步骤 3

在莲藕一端5cm出切开。

步骤 4

将糯米塞入孔中,一边塞一边用筷子压实。

步骤 5

将原来切下的头盖回原处,用牙签固定,放入电饭煲中。

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步骤 6
步骤 6

将冰糖、红糖加入,再加水至没过莲藕。

步骤 7

盖盖开煮饭键炖煮1小时30分钟。【我自己用的小电饭煲很简单,只有煮饭一个键...要依据自己电饭煲时间而定呀!!!】

步骤 8

1小时30分钟后,汤汁大约剩下原来的一半。

步骤 9

取出糯米藕,将汤汁倒入锅中,加入适量糖桂花,开大火收汁至浓稠。

步骤 10

食用时将藕切成片,淋桂花糖汤汁食用。

桂花糯米藕【电饭煲简单版】的小贴士

一定要根据自己电饭煲的情况而定啊!不要煮干了锅!!!

菜谱创建时间:2015-09-23 14:30:23
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