把腌好的苤蓝泡一泡（因为我家的比较咸，泡了两三天），不太咸之后切丝。
依次放入鸡精，葱花（大约少半根大葱，比较有味道），芝麻油，两滴芥末油提味。
拌匀后放入可以长期在冰箱存放的容器，倒入生抽，淹过咸菜为止，撒一把芝麻。