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肉末面(超好吃)

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按葱爆面原型自己改了加上肉末更香更好吃

用料

肉末面(超好吃)的做法步骤

步骤 1

做的时候没拍照,只好后面补一点。肉切成肉泥,带点肥的肉做出来更香,滴一点生抽调味不需要放盐;小红椒两个切圈,独头蒜只用了半个切末,姜一小块切末

步骤 2

锅中放油加热,小火!放入辣椒圈姜蒜末炒香,再放入肉泥炒散成肉末与配料混合均匀拨到一边,加入豆瓣酱一勺炒香再与肉末炒匀,翻炒一会加入半碗左右的水焖出汁,全程小火

步骤 3

面煮好后放上葱花,加一点生抽和醋,趁炸酱油热淋上,拌匀开吃,配个煎蛋更爽

菜谱创建时间:2015-09-22 21:05:55
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