把肉洗净,用水泡1个小时,倒掉泡出的血水
葱撕大片,姜切大片,加入一品鲜酱油,花椒、大料面、糖适量腌制一个小时
腌好后放入高压锅,加香叶,桂皮,再加适量的一品鲜,添适量的水,定时30分钟就OK了!
把锅里的汤倒入汤锅,调好味,蔬菜,肉摆在面条上,倒入汤汁,撒上葱花香菜末就好了!