豆角摘好洗净
肉馅放葱末、姜末、适量味极鲜、蚝油拌匀腌制。
豆角切丁
把切好的豆角放到肉里，倒入花生油、香油、放上适当的盐、鸡精搅拌均匀。
我用的是饺子皮，馅料拌好后就可以包饺子，下水饺。
我的饺子出锅了。
对了买的水饺皮因为有淀粉所以粘合性不好，所以放上馅后把四边蘸上水（我是用手指蘸一下，抹半圈然后再捏）这样不容易开口。