番茄去皮,切块,起油锅,放入煸炒,加水煮
水开后,放入海南黄椒酱,盐,魔芋结
龙利鱼切块,加盐、料酒稍微腌制一会
等魔芋结入味后,放入金针菇和腌好的龙利鱼
等鱼熟了就可以起锅了,起锅时可以加入适量白醋以增加酸味