Milk的苹果肉桂曲奇

作者： 蛋挞大侠Milk

大多数人大概都是爱做甜品又不爱清洗太多的工具，才渐渐丧失了做甜品的兴趣，而身为懒人的我在烘培时是本着用最少的工具做最美味的食物的原则，所以给大家介绍这道不需要任何烘培技巧一只碗两只勺子就搞定的百分百成功的软心曲奇

用料

• 低筋面粉 100g
• 肉桂粉 一勺
• 泡打粉 3g
• 植物油 15ml
• 白砂糖 25g
• 苹果 一颗
• 牛奶（淡奶油） 30g
• 糖粉 适量

Milk的苹果肉桂曲奇的做法步骤

步骤 1

先将苹果切丝放一旁备用；将低筋粉过筛+泡打粉+肉桂粉混合均匀

步骤 2

在混合均匀的粉类里加入植物油和白砂糖，由下至上翻拌一下后加入提前切好的苹果丝拌匀（留一点苹果丝做表面装饰）

步骤 3

分次加入牛奶（淡奶油）由下至上翻搅拌，使碗里的混合物成团

步骤 4

预热烤箱：上下火180度 ；用两只勺子将混合物盛在铺有油纸（锡纸）的烤盘上，间隔排好后将之前的苹果丝装饰在表面送入烤箱，180度20分钟，200度3分钟（上色）

步骤 5

烤制过程中将适量糖粉+水做糖衣，烤好后将糖衣淋在曲奇上，洒肉桂粉和糖粉做装饰～配一杯红茶或☕️趁热享用吧

Milk的苹果肉桂曲奇的小贴士

1.喜爱甜一点的亲可以将糖的分量加多5-10g，方子里的份量吃起来是微微甜，吃完很舒服的甜度。 2.牛奶和淡奶油都可以哦，主要是为了将它们聚合起来，加的时候分次加，加多了心就软一点，加少了就口感硬一些，但是绝对不能稀哦！

菜谱创建时间：2015-09-18 14:00:39