除水,油,巧克力所有粉类原料放入搅拌盆。用手搅拌混合。
加入玉米油后搅拌。再用掌心把原料搓散,搓细。没有大的结块即可。再加水使原料混合成团即可。不要过度揉搓,以免产生面筋。
用小勺挖一勺面团,抹平(不要过度按压),取出摆在烤盘上。烤箱预热170度烘烤25分钟。(我做的两倍量所以比较多……)
饼干烤好后在烤盘上放凉。巧克力隔水融化后抹在饼干一面,两个一组。
叮~完成~