纳豆皮蛋意面

作者： 五七井

吃起来满口都是纳豆的顺溜！最爱的皮蛋与纳豆的神奇结合～加上酸奶油的调剂。

用料

• 意面 59g
• 纳豆 一盒
• 皮蛋 一个
• 洋葱 1/4
• 大蒜 3瓣
• 料酒 2瓶盖
• 酸奶油 2tbsp
• 牛奶 200ml
• 盐 一勺
• 黑胡椒 适量

纳豆皮蛋意面的做法步骤

步骤 1

开水加盐煮意面7分钟 沥干，加橄榄油，放凉

步骤 2

洋葱 大蒜 皮蛋 切碎

步骤 3

加橄榄油热锅 翻炒洋葱大蒜皮蛋

步骤 4

加两瓶盖料酒

步骤 5

两勺sour cream(应该奶油口感会更浓稠)

步骤 6

倒入牛奶(家里只有almond milk凑个数) 搅拌煮开

步骤 7

倒入意面 倒入搅拌好的纳豆 火调低一些，翻炒到均匀且浓稠

步骤 8

按照口味撒上现磨黑胡椒，盐。(若再加一个皮蛋做topping会加强皮蛋存在感也是不错的动作!) 然后就可以肆意感受纳豆的黏黏糊糊拉！

菜谱创建时间：2015-09-17 07:45:04