青咖喱鸡

作者： 阿修罗老巫婆

没错我和咖喱干上了。青咖喱是青红黄咖喱里面最辣，颜色也呵呵呵，但是滑滑的鸡块配上椰浆咖喱的浓郁，乘一碗香米饭，真是太满足了。

用料

• 鸡腿 2根
• 四季豆 10来根
• 青咖喱 25g
• 椰浆 60ml
• 糖 2勺
• 黄油 10g
• 水 一碗
• 罗勒碎 一把

青咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净剁块，四季豆去茎掰断。

步骤 2

融化黄油，加入鸡块和四季豆翻炒

步骤 3

鸡块发白后加入青咖喱。这个颜色哟真是。。。。

步骤 4

加椰浆、水调节浓稠，稍微稀一点

步骤 5

加入糖，调节咸淡，小火炖10分钟。如果汤汁浓缩很明显要补水。汤汁拌饭不要太好吃！

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步骤 6

步骤 6

出锅，点缀青柠、罗勒叶（我用了西芹叶罗勒没有啊哈哈哈）

步骤 7

画面里应有一碗饭！！！

青咖喱鸡的小贴士

二话不说！吃！好吃的一米！

菜谱创建时间：2015-09-15 15:31:07