鲣鱼高汤关东煮

作者： 橙喵喵

半成品的关东煮，因为用了鲣鱼和昆布熬的高汤做底，加了白萝卜，胡萝卜，西兰花和小银鱼，又饱肚又暖和，其中一个布袋还有年糕的，超级美味

用料

• 关东煮袋装（年糕豆腐包、蔬菜豆腐包、蔬菜豆腐卷） 各一件
• 鲣鱼昆布高汤 500ml
• 西兰花 2朵
• 白萝卜 1/3个
• 胡萝卜 5片
• 脆皮肠 1条
• 小银鱼干 1小把

鲣鱼高汤关东煮的做法步骤

步骤 1

白萝卜切条和胡萝卜片放高汤中滚开后小火卤软，加入豆腐包/卷小火煨20分钟入味

步骤 2

西兰花稍微焯过放入，小银鱼干放入，脆皮肠也放入，大火2分钟便可

菜谱创建时间：2015-09-14 20:15:17