将黄瓜洗净切块放入榨汁机榨汁备用
称适量面粉,适量盐,搅拌均匀备用
将榨好的黄瓜汁倒入拌好的盐面粉中,搅拌均匀成面糊无气泡备用
将适量的花生油入锅预热
将面糊倒入油锅中摊薄成饼状,待凝固,放入饼上均匀摊开,待凝固,将其翻到另一面,煎至金黄
出锅装盘