豆沙面包卷

作者： 蓝水儿_4bsz

每次都想给面包加点料，这次用豆沙君做主角…甜甜的满足感！！！

用料

• 面粉 300g
• 鸡蛋 一个
• 糖 30g
• 盐 2g
• 酵母 3g
• 牛奶 130g
• 豆沙 适量
• 黄油 30g

豆沙面包卷的做法步骤

步骤 1

把出豆沙以外的所有材料放入面包机中和面25分钟，然后静置发酵到2倍大

步骤 2

取出后，稍微揉一下，把里面的气泡挤出来

步骤 3

分成六份，每份中间包适量豆沙

步骤 4

包好后，擀平，在表面轻轻切开

步骤 5

对折后，像拧麻花一样拧好后，将两边黏在一起

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步骤 6

步骤 6

表面刷一层蛋液，烤箱170°，烤20分钟（随时观察表面颜色变化，看是否需要延长时间）

步骤 7

完成

豆沙面包卷的小贴士

揉面团时，可以留下一点蛋液，等烤面包刷面时用

菜谱创建时间：2015-09-14 14:24:45