大白菜撕碎，当然你也可以用切的。
豆腐切块，最好薄一点，容易入味。但也不要太小，容易碎。
开炒。油热了后葱花爆香，放肉后倒酱油，接着把白菜倒入，炒到白菜变软出水。放豆腐，添水没过豆腐，加盐。
待开了后调小火，让汤被豆腐吸收。
豆腐变色后就可以关火咯！