把鸡蛋全打到碗里,撒些许胡椒粉,盐,搅拌好。
热锅,倒一点油,等油热了,均匀的让鸡蛋摊开,摊一个鸡蛋薄饼。(千万别摊厚了,我就做了一个“世界地图”)
把所有食材切成条。(我还准备了我爱吃的麻辣豆皮,土豆片什么的,反正爱吃的都加进去就对了)
盛一碗米饭,根据自己口味加适量的的醋。最好拌寿司醋,白醋也可以。。都随意。
铺一张海苔在寿司帘上
把米饭均匀铺上,一定要在最上面留一条,等卷的时候好卷。
铺上所有的条条摆好
让紫菜贴着帘子卷
卷了一圈之后。寿司帘拿掉,卷好。
卷好后,就是这样滴
切的时候,盛一碗清水,刀沾着水好切。
完成了。
1.米饭越粘,寿司越紧。。这个有利有弊,利是好卷,弊处是卷出来不太像正宗的寿司 2.正宗的是选择剩米饭,加热不加热看你自己,虽然冷的最正宗,但麻麻还是怕拉肚子。。。。。 3.卷寿司时,在所难免有可能会失败,多练几遍,谁都有谁卷的方法