蚝油蛋炒饭

作者： 吃货小猪蹄

最简单的蛋炒饭，可以放入不同材料，调制出不同的口味

用料

• 蚝油 适量
• 卷心菜 适量
• 鸡蛋 2个
• 火腿 半个
• 青椒 3个
• 盐、鸡精 适量
• 隔夜饭 1碗

蚝油蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

青椒、卷心菜洗净切好，火腿切丁，鸡蛋打散，备用

步骤 2

起火，倒油，先炒鸡蛋

步骤 3

炒好的鸡蛋盛在碗里备用

步骤 4

刚才炒鸡蛋的油锅，倒油，把青椒和卷心菜倒入，翻炒，加一点点盐，然后倒入隔夜饭，翻炒。

步骤 5

再加入火腿、盐、鸡精、蚝油，继续翻炒

步骤 6

出锅，开吃

蚝油蛋炒饭的小贴士

做炒饭最好用隔夜饭，这样口感最好

菜谱创建时间：2015-09-13 11:54:53