韩剧常见的猪肉包菜Bo-Ssam

作者： 孙肉粒多

总能看见韩剧主角吃这个 无意中看见了Maangchi的方子 绝对的聚会亮点菜 既简单又好吃

用料

• 五花肉 1kg
• 洋葱 1个
• 生姜 10g
• 大蒜 12瓣
• 韩国黄豆酱 2大勺
• 红糖 一大勺
• 速溶榛子咖啡 一大勺
• 水 10杯

韩剧常见的猪肉包菜Bo-Ssam的做法步骤

步骤 1

将五花肉洗净 去掉下面多余的肥肉 摆放在锅中 洋葱切块 生姜切片备用

步骤 2

将其余所有调料放入锅中 中大火煮1h

步骤 3

1h后 用筷子查看是否能扎透 翻面再煮15分钟 出锅

步骤 4

擦干表面的汁水 晾凉后切片即可

步骤 5

外附蘸料：虾米 糖 辣椒粉各一勺 再加入适量葱末和蒜末 两勺水 搅拌均匀 表面撒上白芝麻

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步骤 6

步骤 6

生菜包上一片肉 辣白菜 再淋上一点虾米酱 一口不能再满足啦!

韩剧常见的猪肉包菜Bo-Ssam的小贴士

1 我用的是马来西亚的榛子味白咖啡 味道也是很好啦 2 视频里五花肉没有焯 觉得不放心的小伙伴可以先焯一下 3 切的时候一定要晾凉 刚出锅会比较烫

菜谱创建时间：2015-09-13 09:48:54