猪瘦肉切薄片备用。
面粉,生粉,盐,鸡精,孜然粉,麻辣鲜倒一个容器内。
加水调制成面糊,如图,肉片放进去面糊可以挂在肉上,一滴滴落下的状态!油锅烧七成热,一片肉均匀挂上面糊下锅炸,油温不要太高,全部炸好后再复炸一遍吃起来更酥脆!
绝对有你想不到的美味,炸好的成品可以直接当零食吃,也可以做锅包肉,糖醋肉片,想吃糖醋里脊就切丝炸,。。。这么多的美味小伙伴们快行动起来吧!^O^