鲜虾豆腐丸

作者： 我们要的小幸福

用料

• 鲜虾
• 豆腐
• 生姜汁(片)
• 食盐
• 淀粉

鲜虾豆腐丸的做法步骤

步骤 1

将新鲜的大虾去壳及虾线，加入姜汁(片)切成泥状，装入碗中备用。

步骤 2

豆腐切成块用手揉成泥状，与虾泥混合均匀，加入淀粉液，持续上浆打劲。

步骤 3

手面沾水甩打式制丸，水温七成开时下丸，10分钟左右出锅即可。

菜谱创建时间：2015-09-11 18:36:48