番茄洋葱猪扒

作者： 布丁要證明自己是瘦子

大厨小贴士 马克

用料

• 猪扒 4块（约249克）
• 番茄 2个
• 洋葱 适量
• 葱段 少许
• 调味料
• 盐1/2茶匙 糖3茶匙
• 鸡粉1/3茶匙 番茄汁3汤匙
• 腌料
• 盐1/4茶匙 米酒1茶匙
• 生粉2茶匙 清水3汤匙

番茄洋葱猪扒的做法步骤

步骤 1

番茄切角，洋葱切角，猪扒用刀背前后拍打8-10次

步骤 2

调好腌料，加入猪扒腌制1小时

步骤 3

猪扒上生粉，热锅，下1/4杯油，中火将猪扒煎至两面金黄和全熟，盛起沥油

步骤 4

留2茶匙油，下洋葱炒至微黄，下番茄，1杯清水、调味料煮沸，加猪扒同煮3分钟

步骤 5

下葱段，并用1茶匙生粉水勾芡煮稠即可

菜谱创建时间：2015-09-11 12:55:33