先把南瓜切成自己想要的大小 用少许盐巴和南瓜拌下把南瓜里水份去除 在撒上淀粉把南瓜条包裹住 在放入油锅里炸 南瓜条，炸好后 在锅里放入弄好的咸鸭蛋黄 等鸭蛋黄，炒出有小泡沫就把刚才炸好的南瓜条倒入一起翻炒 蛋黄南瓜，就这样做好了