玉米油、砂糖、盐混合搅拌均匀
加入鸡蛋液搅拌均匀
筛入低粉、小苏打粉,加入橙皮末(橙皮是提前去过涩滴哟),拌匀。
将拌好的面团分成20克的小剂子,大约24个。用50克的月饼模具压成花型,预热烤箱,170度中层下火,烤20—25分钟,具体时间根据各家的烤箱脾气以及小剂子的大小而定哟~
喜欢上色深一点的,可以关火后放烤箱焖5分钟再取出~