每日便当

作者： -桔子花

周末早起，趁着清闲，去超市买材料给熊同学准备一份爱心便当，想了好久，终于是要实现了。看着超市各种各样新鲜的蔬菜瓜果，巴不得自己立即摇身一变，变身一个超级厨神呢～ 男孩子会喜欢肉吧，把鸡腿肉扔进菜篮子，准备做香嫩的酱油鸡；把西兰花扔进菜篮子，加盐小焯一下再用蒜头过一下油就好吃极了；扔了干木耳进菜篮子，外出吃饭的时候你最爱了。满满的心意，不好吃也要好好吃呢 #爱就要一起吃好多顿好多顿饭# 现在是为自己做的便当，在广州实习，开始了属于自己的便当生活。以前经常幻想着每天捣腾着各种菜式，带上便当去上班的日子，终于来了。在广州的实习生涯可以浓缩为周末去菜市场采购一星期的菜，工作日准备一天又一天的便当。不知不觉间，就过了一个多月了。不喜欢吃外卖，刚来到广州，没有找到房子租，暂住在朋友家的自己，中午总是买各种面包应付自己，很难想象一个作为“饭桶”的人，连续好几天不吃饭的日子。找到房子的第二天便把饭盒带去了，一周后就自己带便当。有加班很累的时候，但还是坚持下来了，每天吃着自己说不上很精心准备的便当，很安稳。于是，在这个城市里，我们拿着便当盒往返在上下班的路上，祝愿同是实习生，开始在广州打拼的你同样找到自己心的归属。

用料

• 西兰花 一颗
• 鸡腿 2只
• 胡萝卜 半根
• 木耳 5颗
• 葱姜蒜干辣椒 若干
• 生抽，陈醋 1:3
• 红豆 一小把

每日便当的做法步骤

步骤 1

红豆一小把，提前泡开，泡2～3个小时左右

步骤 2

把泡好的红豆扔进饭锅里，跟白米饭一起咕噜咕噜地煮熟

步骤 3

饭好了，盛起，放进饭盒里面，洗干净锅准备焖酱油鸡腿肉。

步骤 4

鸡腿是提前切好，用料酒油盐生粉酱油腌制了一个下午的

步骤 5

热锅，把鸡腿肉扔进锅里，小煎一下，盖上锅盖，让它慢慢熬出汁，煮熟。

步骤 6

鸡肉熟了以后，赶紧倒酱油进去，盖上盖子，焖至收汁，然后起锅稍凉装饭盒。

每日便当的小贴士

煎鸡腿肉的时候不要放油，直接放鸡腿肉，让锅把鸡皮煎出油，表面金黄，这样吃起来会没那么腻，而且也香香的

菜谱创建时间：2015-09-09 23:35:18